植物性・砂糖不使用

健康を意識している大人のための

体にも優しく味にもこだわったジェラート

このような方が対象のジェラートです

・生活習慣病や健康習慣とのバランスがとれる美味しいジェラートを作りたい方

・自分や家族のために体に負担なく楽しめるジェラートを作りたい方

・健康のため４F＝砂糖、カフェイン、小麦、乳製品を取り除いた食生活をされている方

内容

・健康に過ごすための血糖値や乳製品との関わり方

・植物性ミルクで作る健康ジェラートの作り方

・デモンストレーションによる7種のジェラート試作

・植物性ランチとジェラートの試食

日時

2024年8月18日（日）11時〜13時30

満席

料金

15,000円　（スタジオ受講）

10,000円　（録画受講）

申込み

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キャンセルポリシー

1週間前より料金の30％、前日当日は100%がキャンセル料金となります

もしくは講座の録画をお送りすることで対応させていただきます

糖の取り方と健康問題は切り離せない！

冷たくて甘くて美味しいアイスクリームやジェラートはたっぷり砂糖や乳製品を使います。

しかし、たっぷりの砂糖や乳製品を習慣的にとりながら体の健康状態と保つことはできません。

体に負担をかけたくないけれど、美味しいジェラートを食べたい！という方のためのジェラートです。

植物性ミルクを使い、砂糖の代わりは羅漢果、糖アルコールのエリスリトールを使っています。

7種のジェラートを学ぶ！

講座はデモンストレーションスタイルで、手元が良く見えるキッチンカウンター前に座って、コツやポイントをしっかり見聞きしながら学ぶことができます。

紹介するジェラートは、ココナッツミルクベースと豆乳ベースの２種類です。

季節の果物やナッツなどと合わせたレシピをお教えします。

他のフレイバーをどう作るのかも分かるようになります。

試食タイム！

作った7種のジェラートはもちろん、栄養豊富な野菜のミネストローネと国産スペルト小麦の自家製パンをご用意、作ったジェラートと共に消化吸収のよい体に優しい直物生ランチを楽しんでください。