家庭で作る健康アイス
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体にも腸にも喜ぶ!家で作れる!
家庭用です(飲食店向けではありません)
アイスが好き!でも、健康も大切にしたいあなたへ
★砂糖・乳製品・卵・添加物なし
★腸活になるヘルシーアイス
★お子さんから高齢の方まで安心して楽しめる
★分子栄養学 × ジェラート専門技術で開発した唯一のレシピ
アイスクリームは、世代を超えて愛されるスイーツ。
でも、市販のアイスには砂糖・乳製品・添加物が多く含まれ、健康への影響が心配されることも…。
そんな「アイスは好きだけど、体に負担をかけたくない」という想いから生まれたのが 「みらいアイス」。
ただの健康アイスではありません。
ジェラートの構造を熟知し、数えきれない試作の末に生まれた「ここでしか学べないレシピ」です。
お店で見つけることはできない「砂糖・乳製品・卵なし」 のアイスでも、滑らかな食感を実現。
分子栄養学カウンセラーとして 「腸や体に本当に優しいアイス」 を開発しました。
・ ここでしか学べない専門技術!
・ 0度以下でも滑らかな食感を作る秘訣がわかる!
砂糖の代わりに羅漢果・アルロース・アガベシロップ・ハチミツ など低GI甘味料を使用。
発酵食品や食物繊維を活かした 腸が喜ぶアイス。
フレーバーは ナッツ、ココナッツミルク、カカオ、フルーツ、発酵食材 など栄養価の高い素材を使用。
・甘さ控えめなのに風味が豊かで満足感が高い!
・食べたい気持ちも、健康も大切にできる!
・気持ちも体も安心して楽しむことができる!
鍋で材料を溶かし → 凍らせるだけ!
形に入れればそのまま!
フードプロセッサーを使えば、滑らかなジェラート風に。
・料理初心者でもOK!
・自分好みにアレンジができる!
・子どもから介護食の方まで家族みんなで楽しめる!
✔ 市販のアイスを食べるのに不安や罪悪感がある人
✔ 子どもや高齢の家族に安心なアイスを作りたい人
✔ アレルギーがあっても食べられるアイスを探している人
✔ 健康を意識しながら甘いものを楽しみたい人
✔ 腸活・ファスティング・栄養療法に興味がある人
✔ 今の自分も未来の自分も大切にしたい人
私は、ジェラート講師として飲食店向けの講座を行いながら、分子栄養カウンセラーとして健康に関する講座・指導を行っています。
体に優しいジェラートを家庭で作れればいいのにとずっと考えていましたが、砂糖や乳製品、添加物なしで柔らかい食感を出すのは難しく躊躇していました。
料理教室の生徒さんの声に押され、私が作らず誰が作ると使命感を感じレシピ開発に挑戦しました。家で簡単に作れて、体に良いもの、、、と、材料選び試作を何度も繰り返し、やっと完成させたものです。
市販では絶対に手に入らない、腸や体に優しく、美味しいジェラートを作れるようになります!
講座内容(1DAY講座) | |
・アイスクリームから学ぶ健康講座 ・体に優しいおやつの考え方、選び方 ・材料の選び方と健康アイスの技術 ・8種類のアイスの作り方(砂糖・乳製品・卵・添加物なし)とアレンジ ・試食 |
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試作ジェラート(デモンストレーションスタイル) | |
・バナナベースのアイス ・豆乳ベースのアイス ・ココナッツミルクベースのアイス ・シャーベット <フルーツ、カカオ、ナッツ、味噌、胡麻、野菜などを使った8種類のアイスの作り方と応用アイデア> |
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受講特典 |
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・資料<オリジナルレシピ、材料資料、健康的な食生活シート> ・公式LINEで質問し放題のアフターフォローで安心 |
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持ち物:特に必要なものはありません |
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講座日程: 2025年 4月4日(金) / 4月29日(祝火) |
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時間:13時〜17時 |
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料金:18,000円 申し込み後に銀行振込みで支払い |
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キャンセルポリシー:病気やご都合が悪くなった場合は次回振替で対応、もしくはキャンセルの場合は2週間前より料金の30%、前日当日は100%がキャンセル料となります。 |
💬 「もう市販のアイスには戻れません!」(梅原さん)
➡ 砂糖・乳製品なしのアイスがこんなに美味しいなんて…。作り方も簡単で、家族みんなで楽しんでいます!
💬 「腸に優しい食生活を始めたくなりました!」(下山さん)
➡ アイスだけでなく、腸活の大切さ、添加物のことも学べて大満足でした。
💬 「生徒さんのティータイムに提供したら大好評!」(あこさん)
➡ 学んだレシピをアレンジして作ったら、生徒さんからリクエストが増えています!
💬 「たった数時間で健康の知識がこんなに増えるなんて!」(江良さん)
➡ 食べたもので体ができることを実感。これからの食生活が変わりそうです!
💬 「簡単なのに、本当に美味しい!」(岡本さん)
➡ アイスの概念が変わりました!添加物なしでもこんなに満足できるとは驚きです。
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💌 お問い合わせもお気軽に!
みらいアイス講座で「健康的で美味しいアイス作り」を学んだ皆さんへ。
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そんな方のために、上級講座をご用意しました。
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🍨 レシピ構成・栄養学・アイスの骨格設計を深く学ぶ
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