家庭向け 腸活・健康アイス マスター講座

砂糖・乳製品不使用の体と腸に優しいアイス

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腸活・健康アイスマスター講座(1日)

家庭用腸活アイス講座を受講された方が、腸活・健康アイスについてより深く学び、ご自身で新しい健康アイスを組み立てられるようになる、人に教えるための知識を得る講座です。

 

腸内環境や細胞、体に害を及ぼす材料、必要な栄養材料について、アイス骨格を組み立てる構成要素について学び、腸活健康アイスを理解することによって、世の中にある様々な材料をどのようにアイスに使えば良いのかが分かるようになります。

 

スタジオ/オンライン

 

この講座は個人講座となります。

受講者の目的、希望とすでにお持ちの知識に合わせた内容になるため、講座内容は人によって違うものとなります。

 

こんな方におすすめ

・腸活・健康アイスについて理解を深めたい方

・腸活・健康アイスのオリジナルレパートリーを広げたい方

・腸活・健康アイスを人に教えたい方

 

 

 

講座内容(内容は個別で変わります)

・アイスクリーム類の現状

・材料が及ぼす体への影響

・腸活・健康アイスの意義

・アイスにおける材料の特徴

・レシピ構成(材料の役割、骨格を作り出すもの)

・腸活・健康アイスレシピの考え方と対象者

・腸活・健康アイスの生かし方

・盛り付けについて

・美味しそうな写真の撮り方と調節

(ご自分のスマートフォン、スタジオのミラーレスカメラを使って)

以下はその方の希望に合わせてお教えする内容になります

・教えるために必要なこと

・小麦・砂糖不使用の焼き菓子

・アイスサンドの作り方

 

アフターフォロー:1時間のオンラインアフターフォロー相談が無料で受けられます。(期限は2年間)それ以降は、30分5,000円でオンライン相談も行っております。メールでの質問はお気軽にメールにて質問ご相談を受け付けているので安心です。

持ち物:エプロン、スマートフォン

講座日程:相談

時間:11時〜18時 

30分ほどの休憩を入れますのでおにぎりなど軽く食べられるものをご持参ください。

料金:120,000円/1日+1時間のアフターフォロー 

申し込み後に銀行振込となります

キャンセルポリシー:病気やご都合が悪くなった場合は振替で対応させていただきます。

キャンセルの場合は2週間前より料金の30%、前日当日は100%がキャンセル料となります。

安心して楽しめるジェラートを共に創り出していきましょう